Nell’ambito della promozione delle attività socio-sanitarie, tese alla tutela della salute ed al miglioramento della qualità della vita dei giovani, il Rotary Club Marsala Lilibeo-Isole Egadi, presieduto da Baldo Rallo, ha organizzato a Favignana una conferenza dal titolo “Educazione alimentare e stili di vita nell’età scolare” rivoltaagli alunni dell’Istituto Comprensivo “Antonino Rallo”. Le rilevazioni effettuate negli ultimi anni dall’Istituto Superiore di Sanità, promotore del progetto “OKkio alla Salute”, indicano una sempre maggiore diffusione di obesità, “… il 22,9% dei bambini misurati è risultato in sovrappeso e l’11,1% in condizioni di obesità”. La cifra sembra destinata ad aumentare se non si interverrà efficacemente. Le implicazioni socio-sanitarie future saranno pesanti per la collettività se la Scuola di ogni ordine e grado non si impegna sul piano dell’Educazione Alimentare. Relatore della conferenza è stato Giuseppe Vinci, responsabile del Servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica del presidio ospedaliero “S. Antonio Abate” di Trapani. Con parole semplici ma ricche di contenuti ha coinvolto tutti gli studenti evidenziando come l’Italia, paese d’origine della Dieta Mediterranea riconosciuta come modello virtuoso di salute e Patrimonio dell’Umanità UNESCO dal 2010, possiede una fortuna alimentare unica nel mondo.